Södertälje Sportklubb
www.sodertaljesk.se
Nykvarns Sportklubb
www.nykvarnssk.se
Nykvarns Innebandy
www.nykvarnsif.se
Recept på en variant av coleslaw, här med fänkål, morot och smak av äpple och pepparrot. Mycket gott till kryddad korv och som tillbehör till grillat eller stekt kött.
Skiva fänkålen tunt. Skala och skiva morot och lök tunt. Blanda med crème fraiche, lime, vitlök och spiskummin. Sätt ugnen på 175º. Dela potatisen på längden. Lägg potatis och vitlök i en ugnssäker form. Ringla över smör-&rapsolja, salta och peppra. Rosta i mitten av ugnen 30-40 min. Stek korven i en stekpanna eller i ugnen. Servera med fänkålslaw och mandelpotatis.