ICA Nykvarn - Närhet-Omtanke-Service!

ICA Nykvarn & miljön

Bra mijlövalBra miljövalsprodukter leder till en bättre miljö och därför är vi på ICA Nykvarn måna om att främja försäljningen av sådana produkter. Genom att aktivt informera om miljövänliga varor samt ha en strategisk prissättning på sådana produkter, hoppas vi kunna ändra våra kunders köpvanor till förmån för miljön. Vi förmedlar även vår miljöpolicy till våra leverantörer i hopp om att även kunna påverka dem till miljövänligare produkter och förpackningar.

I LOVE ECO

I Love EcoMat som tagits fram utan vare sig konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel får smak av både omtanke och ärlighet. Ekologisk mat är morgondagens mat. ICA I love eco är en serie ekologisk mat som både ser bra ut och smakar gott. Vårt mål är nämligen att erbjuda ekologisk mat för alla livsnjutare.

Vår MILJÖPOLICY

  • Vi ska stimulera våra kunder att i första hand välja produkter som är skonsamma för miljön.
  • Vi ska ständigt försöka utöka och förbättra vårt sortiment av Bra miljövalsprodukter.
  • Vi ska själva föregå med gott exempel och i alla delar av vårt arbete värna om miljön, från sortiment till drifts- och kretsloppstänkande i hela verksamheten.
  • Vi ska regelbundet ha miljöaktiviteter för att uppmuntra våra kunder att välja miljövänliga produkter.

Middagstips

Lax med ingefära och ljummen bulgursallad

En enkel och snabbt fixad laxrätt med rub, en form av torr marinad, som sätter extra god smak på laxen.

4 bitar laxfilé, ca 600 g

Rub:
1/2 tsk salt
1 tsk ingefära
1/2 tsk kanel
1/2 tsk malen koriander
1/2 tsk farinsocker

Bulgursallad:
2 dl bulgur
1 salladslök
1/2 gurka
2-3 tomater
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk hackad färsk mynta
1/2 dl hackad persilja
1 msk pressad citronsaft
1 msk olivolja
salt och peppar
2 dl Arla Köket® crème fraiche gourmet äpple&pepparrot
Gör så här

Sätt ugnen på 125º. Blanda ingredienserna till ruben och gnid in laxen med den. Tillaga laxen i mitten av ugnen till 60º innertemperatur, ca 30 min. Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Strimla löken och skär gurka och tomat i tärningar. Blanda ingredienserna till bulgursalladen och smaka av med salt och peppar. Servera laxen med ljummen bulgursallad och crème fraiche.

GI-inspirerat recept (medel)