Här hittar du veckans reklambladet från ICA Nykvarn.
» Klicka för att öppna reklambladet
Pizza med lammfärs och smak av getost, rosmarin och honung är en god kombination. Dinkelmjöl i degen sätter lite god prägel på pizzabottnen.
Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten, smör-&rapsolja, salt och större delen av mjölet. Arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa övertäckt ca 30 min. Sätt ugnen på 250°.
Bryn färsen och smaka av med salt och peppar. Kavla ut degen till 2 stora eller 4 små tunna bottnar. Lägg över dem på bakplåtspapper på plåtar. Bred på tomatsåsen. Skala och skiva löken. Fördela lammfärs, lök och oliver på pizzan. Grädda i 10-15 min.
Toppa den färdiggräddade pizzan med crème fraiche och rucola.